خواص ماکادمیا: 18 تاثیر شگفت انگیز فواید ماکادمیا بر سلامتی + عکس

ماکادمیا (Macadamia) یا فندق استرالیایی کمی درشت‌تر از فندق معمولی، با طعم چرب و شیرین، یک آجیل مغذی و خوشمزه است. ماکادمیا مخزن اسیدهای چرب اساسی امگا ۳، امگا ۶ و امگا ۹ است. در این از آجیل چی می‌خواهیم  18 مورد از خواص ماکادمیا مثل خواص مصرف ماکادمیا برای سلامت قلب، خواص مغز ماکادمیا برای تقویت سیستم ایمنی، فواید ماکادمیا برای جوانسازی پوست، خواص فندق استرالیایی ماکادمیا برای ورزشکاران و مواردی از این قبیل را خدمتتان معرفی کنیم. 

فواید ماکادمیا: معرفی آجیل ماکادمیا

ماکادمیا غنی از چربی‌های سالم و آنتی‌اکسیدان‌های قوی مانند پلی‌فنل‌ها و فلاوونوئیدها است که به سلامت قلبی و عروقی کمک می‌کنند. 

ماکادمیا، نام یکی از آجیل‌های محبوب است که خاستگاه آن استرالیا است و از درختان همیشه سبز ماکادمیا (درخت فندق سبز نیمه گرمسیری) بدست می‌آید. طعم ماکادمیا آن ملایم و خوشمزه است و معمولاً به‌صورت خام، نمکی و برشته شده، مصرف می‌شود.

مغز فندق استرالیایی ماکادمیا را می‌توان همانند سایر آجیل به تنهایی یا در تهیه انواع خوراکی‌های مختلف مثل شیرینی‌پزی و تزئینات دسرها و اسموتی‌ها استفاده کرد. این آجیل به دلیل ویژگی‌های مغذی و مزه‌‌ی خوبی که دارد، در سراسر جهان محبوب است و به عنوان یک منبع غذایی سالم شناخته می‌شود.

جهت مشاهده قیمت و خرید آجیل کلیک کنید.

ارزش غذایی و کالری فندق استرالیایی ماکادمیا

در هر 100 گرم ماکادمیا خام، مواد مفیدی به ارزش غذایی زیر دست می‌یابیم:

• انرژی: حدود 718 کیلوکالری
• چربی: حدود 76 گرم (که از جمله 11 گرم چربی اشباع شده است)
• پروتئین: حدود 8 گرم
• کربوهیدرات: حدود 14 گرم (از جمله 9 گرم فیبر)
• منیزیم: حدود 37% از مقدار روزانه توصیه شده
• مس: حدود 20% از مقدار روزانه توصیه شده
• منگنز: حدود 130% از مقدار روزانه توصیه شده
• سدیم: حدود 4 میلی‌گرم
• آهن: حدود 11% از مقدار روزانه توصیه شده
• فسفر: حدود 10% از مقدار روزانه توصیه شده

جهت مشاهده قیمت و خرید ماکادمیا به آجیل سرای آجیل چی مراجعه فرمایید.

خواص کلی ماکادمیا برای زنان، مردان و کودکان

ماکادمیا، به عنوان یک آجیل مغذی و خوشمزه، برای زنان، مردان و کودکان فواید فراوانی دارد:

خواص ماکادمیا برای زنان

خواص ماکادمیا به عنوان یک منبع غنی از مواد مغذی می‌تواند برای بانوانی که با یائسگی مبارزه می‌کنند، مفید باشد. یائسگی یک فرایند طبیعی است که با افت تدریجی هورمون‌های زنانه همراه است و می‌تواند منجر به علائمی مانند گر گرفتگی، خشکی مهبل، افسردگی، و افزایش ریسک برای بیماری‌های قلبی و استخوانی شود. 

با توجه به اینکه ماکادمیا حاوی مواد مغذی مفیدی از جمله ویتامین E، منیزیم، روغن‌های چرب مونو-اشباع و اسید چرب اولئیک (امگا 9) است، می‌تواند شرایط جسمی زنان را در دوران یائسگی آسان‌تر کند. این آجیل، به دلیل خواص ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی موجب کاهش حس گرگرفتگی می‌شود.

خواص مغز ماکادمیا برای کاهش دردهای پریودی

از طرفی دیگر خاصیت ماکادمیا به عنوان یک منبع غنی از مواد مغذی می‌تواند در کاهش دردهای پریودی برخی زنان مفید باشد. برخی تحقیقات و شواهد حاکی از آن است که روغن ماکادمیا می‌تواند به عنوان یک مکمل غذایی با خواص ضد التهابی و آرامش‌بخش به کاهش دردهای پریودی کمک کند. 

جهت مشاهده قیمت خشکبار کلیک کنید.

فواید ماکادمیا برای مردان

اسیدهای چرب اشباع نشده که در ماکادمیا یافت می‌شود و از فواید ماکادمیا به حساب می‌آید ، می‌توانند به بهبود جریان خون و کاهش التهابات عروقی کمک کنند.

این مورد از فواید ماکادمیا می‌تواند در عملکرد جنسی مردان تأثیرگذار باشد. ماکادمیا حاوی مقادیر قابل توجهی از منیزیم است که می‌تواند به بهبود سطح تستوسترون (هورمون جنسی مردانه) کمک کرده و در نتیجه، بر میل جنسی تأثیر مثبت داشته باشد.

جهت خرید و مشاهده قیمت آجیل مخلوط به فروشگاه آجیل چی مراجعه فرمایید.

خواص ماکادمیا برای کودکان

وجود پروتئین، فیبر، و اسیدهای چرب سالم مانند اسید چرب اولئیک (امگا 9) از خواص ماکادمیا برای رشد و تقویت عضلات، استخوان‌ها و سیستم عصبی کودکان است. اسیدهای چرب غیراشباع موجود در ماکادمیا در حفظ سلامت قلب و عروق کودکان نقش مهمی دارد و ریسک بیماری‌های قلبی و عروقی را در آینده کاهش می‌دهد. 

مصرف ماکادمیا می‌تواند تأثیرات آرامش‌بخشی نیز داشته باشد که به کاهش استرس کودکان کمک کرده و از تأثیرات مخرب استرس بر سلامت کودکان پیشگیری کند.

جهت کسب اطلاعات بیشتر در مورد آجیل مناسب کودکان به مطلب: معرفی 8 آجیل مفید برای سلامتی و رشد کودکان مراجعه فرمایید.

مهم ترین خواص ماکادمیا

ماکادمیا به عنوا یک اجیل خواص ارزشمندی برای سلامتی دارد که ما در این متن به برخی از آن‌ها می‌پردازیم:

1- خواص ماکادمیا برای پوست و مو: حفظ سلامت پوست با خاصیت ضد پیری

خواص ماکادمیا به عنوان یک میوه خشک غنی از ویتامین E، اسیدهای چرب ناساتوره و اولئیک (امگا 9)، و مواد معدنی مانند منیزیم، روی، و سلنیوم است که می‌تواند به حفظ سلامت پوست و جلوگیری از پیری زودرس کمک کند. ویتامین E به عنوان یک آنتی‌اکسیدان قوی، از آسیب‌های اکسیداتیو پوست جلوگیری کرده و در حفظ جوانی و سلامت پوست تأثیرگذار است.

2- خواص ماکادمیا برای عملکرد مغز: تقویت حافظه و جلوگیری از آلزایمر و زوال مغز

ماکادمیا به دلیل داشتن اسیدهای چرب غیر اشباع، ویتامین E، منیزیم، تیامین (ویتامین B1)، آهن و مس، می‌تواند به تقویت حافظه و جلوگیری از آلزایمر و زوال مغز کمک کند. اسیدهای چرب غیر اشباع در بهبود عملکرد شناختی و کاهش التهاب‌های مغزی تأثیرگذار است. 

ویتامین E به عنوان آنتی‌اکسیدان از سلول‌های مغزی در برابر آسیب‌های اکسیداتیو محافظت می‌کند و منیزیم برای انتقال عصبی و عملکرد صحیح نورون‌ها ضروری است. همچنین، تیامین در متابولیسم انرژی مغز نقش دارد و آهن و مس برای تولید و عملکرد انتقال‌دهنده‌های عصبی مهم هستند.

جهت کسباطلاعات بیشتر درمورد آجیل مناسب تقویت حافظه به مطلب بهترین آجیل برای تقویت حافظه مراجعه فرمایید.

3- خواص ماکادمیا برای لاغری: سرشار از فیبر و کمک به مدیریت وزن

خواص ماکادمیا می‌تواند برای لاغری نیز نقش مهمی داشته باشد، زیرا حاوی اسیدهای چرب غیر اشباع، فیبر و پروتئین است که همگی به افزایش احساس سیری و کاهش اشتها کمک می‌کنند. اسیدهای چرب غیر اشباع در بهبود متابولیسم چربی و کاهش ذخایر چربی تأثیر زیادی دارد.

فیبر موجود در ماکادمیا هضم را کند کرده و حس سیری طولانی‌تری ایجاد می‌کند، در حالی که پروتئین ماکادمیا نیز به حفظ توده عضلانی در دوران کاهش وزن کمک می‌کند. همچنین، ماکادمیا به دلیل داشتن شاخص گلیسمی پایین، باعث افزایش ناگهانی قند خون نمی‌شود، که این مسئله می‌تواند به کنترل اشتها و جلوگیری از پرخوری کمک کند.

4- فواید ماکادمیا در بهبود دستگاه گوارش: کمک به  هضم غذا و جلوگیری از یبوست

از فواید ماکادمیا با مقادیر قابل توجهی از فیبر، می‌توان به نقش آن در بهبود عملکرد دستگاه گوارش اشاره کرد. فیبر موجود در ماکادمیا به تنظیم حرکات روده و پیشگیری از یبوست کمک می‌کند. فیبر با افزایش حجم مدفوع و تسهیل عبور آن از دستگاه گوارش، نقش مهمی در حفظ سلامت روده‌ها دارد. 

علاوه بر این، ماکادمیا حاوی اسیدهای چرب غیر اشباع مانند اسید اولئیک (امگا 9) است که خاصیت ضد التهابی دارد و می‌تواند به کاهش التهاب‌های دستگاه گوارش و بهبود مشکلاتی مانند بیماری‌های التهابی روده کمک کند. همچنین، ماکادمیا دارای ترکیبات فنولیک است که به عنوان آنتی‌اکسیدان‌ عمل کرده و از آسیب اکسیداتیو به بافت‌های گوارشی جلوگیری می‌کنند.

5- خواص ماکادمیا در تنظیم هورمون: حاوی چربی های سالم و کمک به تعادل هورمونی

از دیگر فواید ماکادمیا نقش داشتن در تنظیم هورمون‌ها است. زیرا ماکادمیا حاوی اسیدهای چرب غیر اشباع مونو مانند اسید اولئیک است که برای تولید و تعادل هورمون‌ها مؤثرند. این اسیدهای چرب به بهبود عملکرد غدد درون‌ریز و تنظیم هورمون‌های متابولیکی کمک می‌کنند. همچنین، ماکادمیا منبع خوبی از منیزیم و مس است؛ وجود این عناصر معدنی برای تولید هورمون‌های تیروئید و عملکرد صحیح آنها حیاتی است. 

از طرفی دیگر، فیبر موجود در ماکادمیا نیز به تثبیت سطح قند خون کمک کرده و از نوسانات ناگهانی انسولین جلوگیری می‌کند. علاوه بر این، ویتامین E موجود در ماکادمیا به عنوان یک آنتی‌اکسیدان قوی، از سلول‌های غدد درون‌ریز در برابر آسیب‌های اکسیداتیو محافظت می‌کند و به حفظ تعادل هورمونی کمک می‌کند.

جهت مشاهده قیمت و خرید سوغات مشهد به آجیل سرای آجیل چی مراجعه فرمایید.

6- خواص ماکادمیا در مقابله با استرس: آرامش‌بخش و کاهش استرس

ماکادمیا با مواد مغذی مانند منیزیم، ویتامین B1 (تیامین) و اسیدهای چرب غیر اشباع در مدیریت استرس نقش مهمی ایفا می‌کند. منیزیم ماکادمیا به آرامش عضلات و کاهش اضطراب کمک کرده و وجود آن در بدن برای تولید نوروترانسمیترهای (ناقل عصبی) تنظیم‌کننده خلق و خو مانند سروتونین ضروری است. 

ویتامین B1 نقش مهمی در تولید انرژی سلولی دارد و عملکرد سیستم عصبی را بهبود می‌بخشد. این ویتامین می‌تواند به کاهش احساس خستگی و افزایش مقاومت در برابر استرس کمک کند.

اسیدهای چرب غیر اشباع، به ویژه اسید اولئیک، خاصیت ضد التهابی دارند و به بهبود عملکرد مغز و کاهش التهاب‌های مرتبط با استرس کمک می‌کنند. علاوه بر این، آنتی‌اکسیدان‌های موجود در ماکادمیا مانند ویتامین E از سلول‌های عصبی در برابر آسیب‌های اکسیداتیو محافظت می‌کنند، این امر می‌تواند در کاهش استرس و بهبود سلامت روانی مؤثر باشد.

جهت مشاهده قیمت شکلات به آجیل سرای آجیل چی مراجعه فرمایید.

7- فواید ماکادمیا در سلامت دهان و دندان: حاوی کلسیم و فسفر برای استحکام دندان‌ها و لثه‌ها

ترکیبات فنولیک موجود در ماکادمیا می‌توانند به کاهش رشد باکتری‌های مضر دهان که موجب پوسیدگی دندان و بیماری‌های لثه می‌شوند، کمک کنند.

ماکادمیا به بهبود سلامت دهان و دندان کمک می‌کند زیرا حاوی مواد مغذی و ترکیباتی است که نقش مهمی در حفظ سلامت دهان دارند. اسیدهای چرب غیر اشباع موجود در ماکادمیا خاصیت ضد التهابی دارند و می‌توانند به کاهش التهاب لثه‌ها کمک کنند. 

از طرفی دیگر، منیزیم موجود در ماکادمیا برای تشکیل و حفظ ساختار استخوانی دندان‌ها ضروری است و کمبود آن می‌تواند منجر به ضعف و پوسیدگی دندان‌ها شود. همچنین، ماکادمیا حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند ویتامین E است که با مبارزه با رادیکال‌های آزاد از بافت‌های دهانی محافظت می‌کنند. 

8- خواص ماکادمیا در ارتقا سلامت قلب: دارای خاصیت ضدالتهابی

ماکادمیا به ارتقای سلامت قلب کمک می‌کند زیرا حاوی اسیدهای چرب غیر اشباع مونو، به ویژه اسید اولئیک است که می‌توانند سطح کلسترول LDL (کلسترول بد) را کاهش داده و سطح کلسترول HDL (کلسترول خوب) را افزایش دهند. 

این تغییرات در پروفایل لیپیدی خون به کاهش خطر بیماری‌های قلبی و عروقی کمک می‌کند. علاوه بر این، ماکادمیا دارای آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند ویتامین E است که از اکسیداسیون LDL جلوگیری کرده و به کاهش التهاب‌های مرتبط با بیماری‌های قلبی منجر می‌شود. 

ماکادمیا همچنین منبع خوبی از پتاسیم است که به تنظیم فشار خون کمک کرده و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد. فیبر موجود در ماکادمیا نیز می‌تواند در کاهش سطح کلسترول و بهبود سلامت عمومی قلب نقش داشته باشد. 

جهت خرید و مشاهده قیمت فندق کلیک کنید.

9- خواص ماکادمیا برای استخوان‌ها: جلوگیری از پوکی و اختلالات استخوانی

ماکادمیا دارای ترکیبات مغذی و اسیدهای چرب غیر اشباع است که در کاهش التهابات مرتبط با بیماری‌های استخوانی مانند آرتریت نقش دارد. 

خاصیت ماکادمیا با مواد مغذی کلیدی مانند کلسیم، منیزیم، فسفر، و منگنز نقش حیاتی در تشکیل و حفظ استخوان‌های قوی و سالم دارد. منگنز در تشکیل بافت‌های استخوانی و غضروف‌ها نقش دارد و به پیشگیری از بیماری‌های استخوانی کمک می‌کند.

10- خاصیت ضدالتهابی ماکادمیا: حاوی امگا ۳ و آنتی‌اکسیدان‌ و کمک به بهبود آرتروز

ماکادمیا با ترکیبات ضدالتهابی در بهبود آرتروز نقش دارد. اگرچه ماکادمیا نسبت به دانه چیتا و روغن ماهی مقادیر کمتری از امگا 3 را دارد، اما در کاهش التهاب‌های مرتبط با آرتروز می‌تواند نقش موثری داشته باشد.

ویتامین E موجود در ماکادمیا، سلول‌ها در برابر آسیب اکسیداتیو محافظت می‌کند. این آنتی‌اکسیدان‌ قوی می‌تواند به کاهش التهاب‌های مزمن و بهبود علائم آرتروز نیز کمک کند. مصرف ماکادمیا به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل، به بهبود آرتروز و کاهش علائم آن تأثیرگذار است.

جهت کسب اطلاعات در مورد خواص فندق به مطلب 20 مورد از فواید شگفت انگیز فندق مراجعه فرمایید.

11- فواید ماکادمیا در پیشگیری از دیابت: کنترل و تنظیم قند خون

همانطور که گفته شد، ماکادمیا حاوی اسیدهای چرب غیر اشباع مانند اسید اولئیک است، که می‌تواند به بهبود حساسیت به انسولین کمک کند و از نوسانات قند خون پیشگیری نماید. علاوه بر این، ماکادمیا دارای فیبر است که باعث می‌شود بدن به شکل منظم قند خون را کنترل کند.

جهت کسباطلاعات بیشتر درمورد آجیل مناسب مبتلایان به دیابت به مطلب بهترین آجیل‌ برای دیابت: معرفی 6 آجیل مناسب مبتلایان به دیابت مراجعه فرمایید.

12- خواص ماکادمیا در تقویت انرژی

ماکادمیا غنی از اسیدهای چرب غیر اشباع، به خصوص اسید اولئیک است که به عنوان سوخت اصلی انرژی در سلول‌ها عمل می‌کند. این اسیدهاچرب تسهیل کننده‌ی متابولیسم چربی است و باعث افزایش تولید انرژی می‌شوند. 

همچنین، ماکادمیا حاوی پروتئین است که نقش اساسی در ساخت و نگهداری عضلات دارد، عضلات قوی‌تر می‌توانند بیشترین انرژی را تولید کنند. فیبر موجود در ماکادمیا نیز به کنترل قند خون کمک کرده و انرژی را به طور پایدارتری فراهم می‌کند. 

از طرفی دیگر، ویتامین‌های گروه B موجود در ماکادمیا، از جمله تیامین (B1) و ریبوفلاوین (B2)، در فرآیندهای متابولیکی برای تبدیل کربوهیدرات، چربی و پروتئین به انرژی لازم، نقش دارند.

13- خواص ماکادمیا درجلوگیری از ابتلا به سرطان: کاهش صدمات ناشی از تنش اکسیداتیو

مصرف منظم  ماکادمیا به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم، می‌تواند به جلوگیری از ابتلا به سرطان کمک کند.

از خواص ماکادمیا این است که با وجود منبع غنی از ترکیبات مغذی، می‌تواند در جلوگیری از ابتلا به سرطان نقش مهمی ایفا کند. این مغز چرب با آنتی‌اکسیدان‌های قوی مانند فلاونوئیدها، فنولیک‌ها، و ویتامین E به محافظت از سلول‌های بدن در برابر آسیب‌های اکسیداتیو کمک می‌کند. همانطور که می‌دانید، آسیب‌های اکسیداتیو می‌توانند به دی‌ان‌آی (DNA) سلول‌ها وارد شده و در پی آن، احتمال بروز تغییرات ژنتیکی که منجر به سرطان می‌شود را افزایش دهد. 

با توجه به این ویژگی‌ها، آنتی‌اکسیدان‌های موجود در ماکادمیا می‌توانند به کاهش خطر ابتلا به برخی از انواع سرطان‌ها مانند سرطان روده، پستان و پروستات کمک کنند. علاوه بر این، ماکادمیا حاوی اسیدهای چرب غیر اشباع مانند اسید اولئیک است که خواص ضد التهابی دارد، و التهابات مزمن نیز باعث افزایش خطر ابتلا به سرطان می‌شوند. 

جهت کسب اطلاعات بیشتر در مورد آجیل ضد سرطان به مطلب 9 آجیل خوشمزه و مفید برای سرطان مراجعه فرمایید.

14- فواید ماکادمیا در حمایت از سیستم ایمنی

ماکادمیا به دلیل دارا بودن ترکیباتی که خواص ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی دارند، در حمایت از سیستم ایمنی بدن نقش مهمی ایفا می‌کند. ماکادمیا با ویتامین‌هایی مثل ویتامین C، ویتامین E، و سلنیوم می‌تواند موجب تقویت سیستم ایمنی شود. 

ویتامین C به عنوان یک آنتی‌اکسیدان قوی، از سلول‌های بدن در برابر آسیب‌های اکسیداتیو محافظت می‌کند. ویتامین E نیز با کاهش التهاب‌های مزمن مرتبط با بیماری‌ها، از جمله سرطان و بیماری‌های قلبی عروقی، به بهبود سیستم ایمنی کمک می‌کند. سلنیوم، یک ماده‌ی معدنی است که نقشی حیاتی در عملکرد سیستم ایمنی دارد.

15- خواص ماکادمیا در تقویت و افزایش سلامت چشم: کاهش خطر ابتلا به تباهی لکه زرد

ماکادمیا حاوی ویتامین E، لوتئین، زئاکسانتین، فسفر و منیزیم است و می‌تواند به تقویت و افزایش سلامت چشم کمک کند. ویتامین E از سلول‌های چشم در برابر آسیب‌های اکسیداتیو محافظت می‌کند و در پیشگیری از بیماری‌های چشمی مانند ماکولار دژنراسیون و کاتاراکت موثر است. 

همچنین، لوتئین و زئاکسانتین که در ماکادمیا است، به عنوان آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی، در حفاظت از شبکیه و لایه‌های داخلی چشم در برابر آسیب‌های ناشی از نور ماوراء بنفش و آسیب‌های اکسیداتیو نقش دارند. البته که فسفر و منیزیم که در ماکادمیا یافت می‌شوند، برای حفظ ساختار و عملکرد عضلات چشمی و ترکیبات سلولی ضروری است. 

16- خواص ماکادمیا: کمک به عضله سازی و مناسب ورزشکاران

ماکادمیا با وجود پروتئین‌های اساسی برای ساخت و نگهداری عضلات بدن است، برای کمک به عضله‌سازی و بهبود عملکرد ورزشکاران مناسب است. مصرف ماکادمیا پس از تمرینات سنگین به ترمیم عضلات کمک کرده و موجب افزایش حجم عضلات می‌شود. 

علاوه بر این، ماکادمیا دارای اسیدهای چرب غیر اشباع مانند اسید اولئیک است که خواص ضد التهابی دارد و می‌تواند در کاهش التهابات پس از تمرینات فشرده مؤثر باشد. فیبر موجود در ماکادمیا می‌تواند به تنظیم قند خون و انرژی پایدار برای تمرینات طولانی کمک کننده است. 

جهت کسب اطلاعات بیشتر در مورد آجیل مناسب چاقی صورت به مطلب 5 آجیل مفید برای پرشدن صورت مراجعه فرمایید.

17- فواید ماکادمیا در درمان کم خونی

ماکادمیا حاوی فیبر و ویتامین‌های گروه B است که هر دو نقش مهمی در سلامت خون و تسریع جذب آهن دارند. 

ماکادمیا حاوی مقدار قابل توجهی از آهن است که این ماده معدنی اساسی برای تولید هموگلوبین (پروتئینی که به انتقال اکسیژن در خون کمک می‌کند) ضروری است. کمبود آهن می‌تواند باعث کاهش تولید هموگلوبین و ایجاد کم خونی (آنمی) شود، که علائمی همچون خستگی، ضعف، و ضربان قلب نامنظم را ناشی می‌شود.

18- خواص ماکادمیا در بهبود بیماری سلیاک

ماکادمیا به تنهایی نمی‌تواند در درمان یا بهبود بیماری سلیاک (بیماری نسبتاً نادری که به واسطه مصرف گلوتن، منجر به آسیب‌های جدی در روده‌های کوچک می‌شود) موثر باشد.  اما از آنجاییکه ماکادمیا گلوتن ندارد، می‌تواند برای افرادی که به حساسیت گلوتن (سلیاک) مبتلا هستند، یک گزینه مغذی کم دردسر در رژیم غذایی آن‌ها باشد.

عوارض و مضرات مصرف ماکادمیا: چه کسانی نباید ماکادمیا بخورند؟

اگرچه که ماکادمیا با یک دنیا خاصیت، می‌تواند پشتیبان خوبی در سلامتی باشد. اما در برخی از موارد مصرف ماکادمیا همراه با برخی عوارض و مشکلات همراه است. چه کسانی نباید ماکادمیا بخورند؟ در ادامه به این موضوع می‌پردازیم:

مشکلات گوارشی

مصرف ماکادمیا باعث مشکلات گوارشی مانند اسهال، نفخ و دیس‌کامفورت (درد قفسه سینه) شود. این امور ممکن است بخصوص برای افرادی که حساسیت یا مشکلات گوارشی دارند، نگران‌کننده باشد.

واکنش های آلرژیک

برخی از افراد ممکن است به ماکادمیا آلرژی داشته باشند. علائم آلرژی به ماکادمیا می‌تواند شامل تورم دهان و لبها، خارش، تنگی نفس و حتی آنافیلاکسی (بیش دفاعی) باشد که نیاز به درمان فوری دارد.

افزایش سطح کلسترول

 به دلیل مقادیر بالای چربی در ماکادمیا، مصرف زیاد آن ممکن است منجر به افزایش سطح کلسترول خون شود، که ممکن است برای افراد با مشکلات قلبی و عروقی خطرناک باشد.

کالری بالا

ماکادمیا حاوی مقادیر قابل توجهی از چربی است و کالری بالایی دارد. مصرف زیاد و غیرکنترل شده‌ی ماکادمیا می‌تواند به افزایش وزن منجر شود. 

تداخل با برخی داروها

ماکادمیا ممکن است با برخی داروها تداخل داشته باشد، به ویژه داروهایی که بر روی لیپیدهای خون اثر می‌گذارند یا داروهایی که اثرات متابولیکی دارند. در صورت مصرف همزمان داروها، بهتر است با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید.

اسهال و نفخ

مصرف ماکادمیا در برخی از افراد امکان دارد که موجب نفخ و یا اسهال شود. آن‌هایی که دستگاه گوارش حساسی دارند، ماکادمیا را کنترل شده مصرف کنند.

نحوه مصرف ماکادمیا

ماکادمیا را می‌توان به صورت خام، برشته شده و بوداده استفاده کرد:

ماکادمیا خام: مغز ماکادمیا به صورت خام به عنوان یک میان‌وعده خوشمزه مصرف می‌شود. می‌توانید آن را به صورت خام به تنهایی یا در اسموتی‌ها و دسرها مصرف کرد.

ماکادمیا خرد شده: ماکادمیا خرد شده یا خلال شده را می‌توان برای گارنیش غذا یا به عنوان مواد اصلی در نان، کیک و کوکی‌ها استفاده کرد.

ماکادمیا رست شده (بوداده): ماکادمیا رست شده به عنوان تنقلات گرم قابل استفاده است. 

منبع

خرید ماکادمیا